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Conseils diététiques : Sauce

Notre sélection des meilleurs messages des forums de diététique pour votre recherche :

Noix de st-jacques sauce piquante chinois pour ce soir.

j'ai sorti de mon congel des belles noix de saint jacques qu'il me restait et je voudrais faire des noix de saint jacques à la sauce piquante, comme celles qu'on peut manger au resto chinois ... mais je n'ai pas recette... toujours trop " européanisée" ... je. oui oui, j'ai tout ce qu'il faut, sauce soja, sauce huitre huile sésame, coco, curry nuoc nuam... j'essaie souvent de reproduire les recette que je mange au resto, mais je ne retrouve jamais ce gôut particulier qu'on leur plat ! c'est frustrant ! si tu as des r

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Sauce crudités

bonsoir pour les crudites je fais toujours la meme sauce,je melange un yaourt nature un petit peu de mayonaise legere une grosse cullere a cafe de moutarde a l'ancienne et du poivre.elle est bien onctueuse et bien relevee. voila bye bye et merci tadette pour. peut on faire ta sauce avec de la salade bonjour, avec la salade la sauce fromage blanc n'est pas exceptionnelle, elle se mélange mal, mais alors il suffit de couper la salade en fines lamelles comme dans les restaurants chinois là se sera meilleur. bonjour moi

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Recette ww : chou-fleur sauce mornay

préparer la sauce. sauce mornay: dans 400 ml de lait écrémé, délayer à froid 3 cuillères à soupe de maïzena tamisée, faites épaissir à feu doux. quand la consistance est bonne, ajouter sel et poivre, une pointe de noix muscade et 60 g de gruyère râpé. mettre les lé. mettre les légumes cuits dans un plat à gratin, napper de sauce mornay et mettre au four quelques minutes pour gratiner chou fleur à la russe pour 4 personnes-1,5pt/personne 600gr de chou-fleur 300gr de macédoine surgelée (2p) 1 oeuf (2p) 2cc sauce soja 5cc de

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Congélation viande en sauce???

bonjour il n'y a aucune contre indication a congeler une viande en sauce ; bien au contraire c'est bien pratique lorsqu'on travaille et que l'on a pas beaucoup de temps pour cuisiner. bien laisser la viande refroidir avant de mettre au congel et sortir la veille.ou bien des barquettes en alu;je ne les garde pas plus de 2 à 3 mois mais je crois que tu peux plus, les sauces réchauffées n'en sont que meilleures.je les sorts le matin pour réchauffer le soir. par contre sofinette j'aimerai bien ta rct d'estouffade merci ,et

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Recette végétarienne: lasagnes et sauce bolo

je cherche aussi une recette de sauce,bolognaise. merci! bonjour, moi je fais une sauce "végégnaise" avec le soja texturé en petites pépites: faire revenir des oignons dans l'huile d'olive. ajouter de la sauce tomate ou des tomates fraiches, des herbes de pr. verser du soja texturé dans la tomate (environ 4 cas pour 1litre de sauce. ). laisser mijoter un quart d'heure environ. sur le paquet du soja ils préconisent de faire gonfler dans l'eau chaude. je ne le fais pas . je mets mon soja déshydraté direct dans la tomate

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Poulet ananas sauce aigre douce.

poulet ananas sauce aigre douce 200 gr de blanc de poulet en lamelle 1 boite d ananas (reserve le jus) 1 carotte 1 oignons vert decoupe grossierement marinade 1 cas de sauce d huitre 1 cas de sauce de soja 1 cac de sauce poisson pincee de poivre sauce aigre douce.on prepare les legume carotte et oignons decouper grossierement la sauce aigre douce que je fais est minute donc cela oblige a le faire en deux temps donc dans le wok ou une sauteuse faire revenir les morceau de poulet a feux moyen a mi cuisson y mettre les oignons

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Océanie : porc à lananas sauce aigre-douce.

porc à l'ananas sauce aidre-douce 450 g de viande de porc maigre 4 carotte 3 branches de céleri 1 poivron rouge+1 poivron vert 1 oignon 350 g d'ananas 250 ml de sauce tomate 6 cuillères à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de fécu.4 carotte 3 branches de céleri 1 poivron rouge+1 poivron vert 1 oignon 350 g d'ananas 250 ml de sauce tomate 6 cuillères à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de fécule 1 cuillère à soupe de sauce d'huître 2 cuillères

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Australie : filet de kangourou, sauce aux prunes.

de sauce chili, 2 cl de vinaigre blanc, 1 cuillérée à soupe de jus de citron, sel, poivre preparation sauce aux prunes : pocher les prunes dans l'eau avec le porto et le sucre. après cuisson, les mixer en purée. ajouter tous les autres ingrédients de la sauce . ajouter tous les autres ingrédients de la sauce et faire cuire à petit feu jusqu'à obtention d'une sauce épaisse. assaisonner et réserver au chaud. kangourou : préparer les haricots en les effilants et les cuisant à l'anglaise. rafraîchir. dans une grande poêle,

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Sauce blanche pour kebbabs.

je cherche la recette dela sauce blanche que l'on met dans les kebbabs. bonjour je me joint a toi car j'ai deja lancé une recherche mais je n'est jamais eu de reponse j'espere que tu aura plus de chance que moi bonjour, http://www.forums.supertoinette.com/recettes_3765.sauce_blanche_doner_kebab.html . hello, la sauce que l'on met dans les kebabs est simple: il faut du yogurt dilué avec un peu d'eau selon la consitance que vous voulez, on y met également du concombre si possible rapé, de l'ail, du sel du poivre, de la menthe (moulue et séchée) et un peu d'ane

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Sauce gruyère kebab.

bonjour, a lyon il y a un kebab qui fait une sauce gruyère incroyable, j-ai essayé de la refaire mais sans succès( en faite j'ai fait une sauce béchamel auquelle j'ai rajouté un jaune d'oeuf et du gruyère ) c'est bon mais ce n'est pas la suce qu'il font donc .e la refaire mais sans succès( en faite j'ai fait une sauce béchamel auquelle j'ai rajouté un jaune d'oeuf et du gruyère ) c'est bon mais ce n'est pas la suce qu'il font donc je lance un avis de recherche sur cette fameuse sauce, merci par avanc

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