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| Notre sélection des meilleurs messages des forums de diététique pour votre recherche : |
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Cuisson à lautocuiseur
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presse parus ces qinze dernières années (désolé pour le premier message qui n'a pu être terminé à la suite d'une manoeuvre malencontreuse), que la cuisson à l'autocuiseur est celle qui préserve le mieux les vitamines. les vitamines des légumes à cuire . et bien oui la cuisson à l'autocuiseur préserve la vitamine à condition qu'il n'y ait pas trop d'eau de cuisson (sinon les vitamines hydrosolubles se retrouvent dans l'eau de cuisson) et si lorsque la vapeur sort (donc quand l'eau bout) la cuisson ne se pro |
| [forum.doctissimo] |
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Révision des grands classiques du regime
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| As trop longtemps vos fruits et légumes, car certaines vitamines s'oxydent à l'air et à la lumière ; si vous buvez des jus de fruits frais, consommez-les immédiatement ; si vous achetez des fruits et légumes bio, évitez de les éplucher quand c'est. le role des vitamines il y a les vitamines liposolubles (solubles dans les graisses) : a, d, e, k, et les vitamines hydrosolubles (solubles dans l'eau) : la vitamine c et les vitamines du groupe b. seules les vitamines d et k peuvent être synthétisées par le corps |
| [forums.supertoinette] |
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Carolineg, je te souhaite une journée magnifique!!!
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| une alimentation équilibré t'apporte toutes les vitamines necessaires.comme l'a dit anna,certaines sont liposolubles,donc stockables,mais d'autre doivent etre apportée quotidiennement,comme la vitamine c. les carences en vitamines sont souvent dus a des régimes t. c'est sur que les vitamines,elles sont parfois plus nombreuses dans tel ou tel aliments,mais ce n'est pas parce que tu n'aimes pas justement cet aliment qu'il faut que tu es peur d'etre en carence. c'est parce que je ne ponctue pas bien peut-être je vais essayer |
| [forums.supertoinette] |
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Cuisson vapeur : que choisir ?
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| Légumes cuisent sans toucher l'eau c'est très bien je le met en route le matin en partant au boulot et le midi mes légumes sont encore tiède et ils gardent toutes leurs vitamines et surtout le gout voili voilou - zag en route pour un nouveau d.té nutritionnel. il semblerait que le temps de cuisson vapeur soit assez long (ce qui permet sans doute de préserver les vitamines et le gout) car suivant le message de myrtille (plus haut) elle demarre la cuisson le matin pour son repas de midi. j' |
| [forum.doctissimo] |
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Le quizz du jour !
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| : vrai faux je ne sais pas - - - - 2 - les vitamines et les minéraux n'apportent pas de calorie : vrai faux je ne sais pas - - - - 3 - l'alimentation et la nutrition sont deux choses différentes : vrai faux je ne sais pas -.arine contient moins de calories que le beurre : faux 2 - les vitamines et les minéraux n'apportent pas de calorie : vrai 3 - l'alimentation et la nutrition sont deux choses différentes : vrai 4 - la consommation |
| [forum.doctissimo] |
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En quoi consiste la diete proteinée sans sachet?
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| * eviter la constipation par effet fibre et remplir le colon (effet pléthore) * maintenir le fonctionnement du tube digestif (mâcher des aliments) * ils sont souvent riches en potassium, en vitamines et en oligo-éléments. voici une liste préférentielle des lég. ces légumes peuvent se prendre crus ou cuits en soupe; pour la soupe, laver les légumes sans les éplucher (conserve certaines vitamines et oligo-éléments) et les faire cuire. quand ils sont cuits, garder le jus de cuisson pour s'en servir comme fond de soupe (a |
| [forum.aufeminin] |
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Jai assisté à une conférence de naturopathie et diététique
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| ), lipides insaturés et polyinsaturés, minéraux, oligoélements, vitamines etc. le petit dejeuner alimentation classique : - trop riche en graisses saturées, en sucres - peu de fruits frais - pauvres en céréales intéressantes. alimentation saine : - pas de cornflakes. - boire un jus dorange pressé soit même car les bouteilles de jus de fruits vendus en magasin, même du 100% pur jus, ne contiennent plus ou presque plus de vitamines. il ne reste plus que du fructose (sucre du fruit), ce qui na aucune intérêt du point de vue nu |
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Quelques info: calories/besoin/sport
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| viande - uf - poisson aliments d'origine animale qui fournissent des protéines, du fer, du phosphore et des vitamines a et b. viande les plus : beaucoup de protéines (20% de la masse) - apport en fer, potassium les moins : teneur en lipides importante (sauf cheval. protéines proches de celles du tissu humain (blanc) - jaune riche en vitamines liposolubles les moins : souvent mal cuisiné du point de vue diététique (uf au plat par exemple) charcuterie a éviter car beaucoup trop riche en lipides (35 à 50 %). dommage pour la |
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Compotes et confitures
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| les fruits ne font pas grossir (dans une limite raisonnable) et contribue a une alimentation equilibree puisqu ils apportent des vitamines qui ne sont pas forcement presente en quantite egale dans les legumes, surtout apres cuisson. la chaleur det. peux continuer a te faire plaisir le matin mais faut pas rever, si elles n ont pas ete ajoutees par le fabriquant, il n y a plus de vitamines dedans. sniff... mais bon, si t aimes pas les fruits, c est pas le peine de te forcer si tu arrives a manger des |
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Maladie de chron ou r.c.u.h
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| Guérissent pas d'ou aussi,je pense certaines alopecies,par carence en zinc et toutes les vitamines b d'ou aussi,la fréquence des fentes palatines et du spina bifida chez les enfants nés de femmes concernées par la maladie coeliaque..et sans doute par ces.u cuits ou crus et eventuellement graines germees pour maximiser l'apport en vitamines. globalement pour les allergies et intolerances, la theorie est qu'elles sont dues a un dysfonctionnement du systeme immunitaire, en grande partie parcequ'il est |
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